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| Productores de maíz piden un incremento al precio de quintal | | Bolivia Hace 3 años (07/01/2013 09:46:51) |  |
 Productores de maíz piden un incremento al precio de quintal
(Foto: LA COSECHA FUE BUENA, PERO LOS PRECIOS DESANIMAN A LOS PRODUCTORES QUE BUSCAN EXPORTAR.)
El presidente de la Asociación de Productores de Maíz y Sorgo (Promasol), Vicente Gutiérrez, informó que este año su sector propondrá al Gobierno subir el valor del maíz, puesto que la pasada gestión el precio promedió los 60 bolivianos el quintal y este sector propondrá que se pague 10 dólares el quintal, es decir casi 70 bolivianos.
Calificó a la gestión 2012 como “buena” para los productores de maíz, puesto que se cosecharon 882.800 toneladas de este producto en las dos campañas teniendo rendimientos regulares por hectárea sembrada.
“Si tenemos que señalar una dificultad durante el año pasado, podemos indicar que el valor comercial del maíz en el mercado interno, fue una de nuestras problemáticas, porque no alcanzamos el precio que nos propusimos que era de 10 dólares quintal. Asimismo durante gran parte del año tuvimos que lamentar que el costo de nuestro producto se pagó aproximadamente 60 bolivianos el quintal, siendo afectados también los acopiadores de este producto, porque no tuvieron los mismo réditos económicos que otros años”, dijo.
Dijo que este precio estándar impuesto en el mercado interno perjudico de cierta manera a los productores, porque las semillas hibridas que ellos adquieren son caras y estas llegan a costar entre 110 y 130 dólares la bolsa que rinde una hectárea.
“Los bajos precios del 2012 desaniman a los productores, no cubren el costo de producción. Además que esperábamos un mayor precio del maíz a comparación del alto rendimiento alcanzado en las hectáreas cosechadas, de todas maneras volveremos a insistir al gobierno sobre este tema”, manifestó Gutiérrez.
También, señaló que esperan este año exportar los excedentes, porque la burocracia en tramite han conllevado a que este producto salga por la vía del contrabando al vecino país del Perú.
El Diario |
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Tipos de Maíz
5) La clase reventón es de granos pequeños y muy duros. El nombre proviene del hecho de que estalla cuando convierte el aguadel interior en vapor. Un alimento indio antiguo, los granos reventados o pop corn, es el maíz más común de los que se han encontrado en las antiguas tumbas del Perú, en donde se han descubierto también utensilios para reventar el grano.
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