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Foro: Las empanadas bolivianas, salteñas, tucumanas
Las empanadas bolivianas, salteñas, tucumanas
Gourmet Hace 11 años
Las empanadas bolivianas, salteñas, tucumanas

¡son deliciosas!

El nombre de salteña según se dice que en Sucre, el ex-presidente Manuel Belzu y su esposa argentina salteña Juana Manuela Gorriti, la escritora salteña y notoria por su afición a la cocina, ella hizo unas empanadas, que no son las salteñas de Salta, sino de lo que aprendió en Europa, y le dio un gusto dulzón muy particular, en honor a ella le dieron el nombre de "salteñas"

El presidente de Bolivia Belzu difundió -con su ejemplo- su preparación y consumo en ese país.

Luego aparecieron otras empanadas de gusto diferente y le dieron el nombre "tucumanas" para decir que son cerca de Salta.

Sin embargo, ambas empanadas son netamente bolivianas.



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